Meilleures marques de foie gras

Meilleures marques de foie gras
3.67 (73.33%) 6 votes

Le foie gras est connu comme étant un produit incontournable des évènements festifs en France en général et de fête de la Saint-Martin en particulier. On le trouve dans la plupart des tables de réveillon, sachant que les français en sont les premiers consommateurs. Une raison de plus pour ne pas se tromper dans le choix du produit. Dans la même veine, pour quelle marque opter pour un foie gras de canard, plutôt que d’oie ? Quelle marque choisir lors de l’achat d’un foie gras entier, plutôt que le bloc de foie gras ? Quelle marque privilégier lorsque l’on cherche du lobe de foie gras cuit ou du foie gras « extra » ? Ou tout simplement quelle marque est perçu comme idéale ? C’est en donnant la liste suivante des meilleurs foies gras de l’année 2016 que nous tentons de répondre à ces questions…

Avez vous déjà pensé à acheter votre fois gras sur internet pour bénéficier de superbes offres ? Allez voir chez notre partenaire pour votre foie gras : cliquez ici

Foie gras de canard entier Reflets de France

reflet

Ce qui distingue le foie gras de canard entier de la marque Reflets de France est sa forme, notamment celle en lobe. Cela reflète une posture assez naturelle et donc sympathique à regarder, sans parler des attrayantes couleurs du conditionnement et du foie gras lui-même. A ce propos justement, le découpage du foie laisse paraître une belle texture rose et ferme. En outre, hormis les arômes de canard, le parfum des épices prédomine, telle une saveur nuancée entre le salé et le poivré.

Si nous devons attribuer un seul qualificatif au choix de la marque, ce serait un foie gras entier en lobe plutôt « gustatif ». Bon régal !

retour au menu ↑

Foie gras de canard entier Delpeyrat

delpeyrat

Les produits de la marque Delpeyrat s’améliorent de façon continue, tant dans l’aspect que dans le goût et l’odeur. En effet, nous avons des proportions généreuses à la texture ferme, une couleur rosée avec un peu de gras, ainsi qu’une présentation qui reflète la classe. Par ailleurs, le produit dégage une odeur plutôt parfumée et prône un caractère fondant à la mise en bouche. Quant au goût, il se révèle assez marqué par le sel et le poivre.

Il s’agit du produit à acheter absolument pour ceux qui aiment manger des plats relevés. Aiguisez vos papilles.

retour au menu ↑

Foie gras Monoprix Gourmet

foie gras monoprix gourmet

Le foie gras de Monoprix Gourmet, notamment celui au Saint-Emilion et épices douces fait le bonheur des familles françaises avec son magnifique aspect, ses proportions envieuses et son esthétique. Par ailleurs, l’odeur ne semble pas trop forte pour le nez, et le principal y est, c’est-à-dire l’odeur agréable du canard épicé ; ce qui implique un bon équilibre des arômes. Il se veut également consistant au toucher sans pour autant contenir trop de gras. Pour couronner le tout, il faut avouer que le foie gras au Saint-Emilion et épices douces se veut plutôt fondant et donc plaisant une fois en bouche.

Toutes ces caractéristiques font que le foie Monoprix Gourmet mérite d’être reconnu, tel un équilibre précieux au niveau de l’alliance saveurs-odeurs. Sachant que l’assaisonnement associé est connu comme étant tantôt salé tantôt léger, nous vous proposons d’y ajouter de la fleur de sel.

retour au menu ↑

Foie gras de canard entier Auchan

foie gras auchan

La couleur marbrée du foie gras de canard entier en gelée de vieil armagnac, provenant de la marque Auchan et étant issu du sud-ouest attise les regards, au même titre que son aspect consistant. La senteur dénote par ailleurs une bonne dose d’alcool et une note raffinée. Quant au goût, il est connu comme étant bien assaisonné, telle une agréable surprise une fois en bouche.

Pour ceux qui aiment la gelée, ce foie gras constitue l’idéal. D’ailleurs, il n’y aurait rien de mieux qu’une gelée avec une saveur affichant de la douceur et de la subtilité. Des qualités qui font qu’on a envie d’en reprendre après chaque bouchée.

retour au menu ↑

Foie gras de canard entier Montfort

foie fras montfort

En termes de présentation, c’est le foie gras de canard entier de la marque Montfort qui gagne le jackpot aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. En effet, vous trouverez chez Montfort, un foie gras à texture soyeuse et au teint uniforme. Aussi, le parfum qu’il dégage donne tout simplement envie de le déguster sur le champ, telle une odeur agréable de pâté.

Vous pourrez accompagnez ce foie gras avec du pain d’épices, avec comme boisson le vin rouge. Il s’agit d’une marque très prisée par les amateurs de sensations fortes en bouche.

retour au menu ↑

Foie gras de canard entier Godard

foie gras godard

Cela fait belle lurette que la marque Godard a mis au point son foie gras de canard entier mi-cuit au torchon, avec du jus de truffe. A première vue, le foie est tout ce qu’il y a de plus agréable : un aspect raffiné, une couleur tendre et claire et une présentation assez satisfaisante. En ce qui concerne les arômes, vous sentirez l’agréable odeur du jus de truffe, ce qui tend à masquer plus ou moins celle du canard. Par ailleurs, la consistance pâteuse du produit fait qu’on le coupe aisément. De même, il devient fondant en bouche avec une bonne saveur poivrée.

Partez donc à la découverte de nouvelles sensations au cœur de la gastronomie française, ou plutôt au cœur du foie gras mi-cuit au torchon du sud-ouest de la marque Godard.

retour au menu ↑

Foie gras de canard entier Labeyrie

foir gras labeyrie

Le foie gras de canard entier de la marque Labeyrie a été conçu et présenté de façon traditionnelle, comme le veut nos grands-mères. Et non il ne s’agit pas de bloc de foie gras, mais bien de foie gras de canard entier du sud-ouest en terrine de verre. Du verre qui laisse paraître les couleurs nuancées de la chair. Sinon nous avons plutôt un parfum qui se veut discret et une consistance qui arbore la fermeté du produit, notamment à température ambiante. A la mise en bouche, vous aurez une sacrée saveur poivrée, à laquelle s’ajoute une généreuse teneur d’alcool.

Vous l’aurez compris, le foie gras de la marque Labeyrie dénote un aspect artisanal et une cuisson classique.

retour au menu ↑

Foie gras de canard Comtesse du Barry

foie gras comtesse du barry

Du foie gras fruité pour un goût sucré-salé ? Oui vous en trouvez bien chez Comtesse du Barry. Son foie gras aux couleurs nuancées et à la consistance souple, est surmonté d’une gelée parfumée à l’orange et aux citrons confits. Voilà ce que nous appelons la créativité culinaire…qui alertera vos sens.

Si vous êtes un fan de la cuisine qui tend vers l’originalité, ce foie gras est fait pour vous. Surprenez vos convives avec cette tendance sucrée et ces arômes d’agrumes et de cannelles.

retour au menu ↑

Foie gras de canard entier Lafitte

foie gras lafitte

Avez-vous déjà testé le foie gras des Landes ? Essayez celui de Lafitte qui se distingue par son côté mi-cuit au jurançon, mais aussi par sa forme en lingots….on aurait dit des lingots d’or prêt à fondre. Bien entendu, l’odeur du c rend le produit subtil pour le nez et la texture rend le produit assez généreux.

Il y a de quoi être surpris par la touche d’authenticité que procure le jurançon, ainsi que la délicatesse qu’illustre la présentation du produit.

retour au menu ↑

Foie gras de canard entier Jean Larnaudie

foie gras Jean Larnaudie

Un foie gras aux couleurs uniformes, aux arômes parfumées, à la texture engageante, à la présentation élégante et au goût original : voilà à quoi se résument les qualités qui incombent au foie de canard entier de la marque Jean Larnaudie.

Il s’agit d’un produit à consommer idéalement en tant qu’entrée principale en famille. Le fondant en bouche plaira sûrement aux plus petits.

 

Review Score
7.3 Note abonnés
Ca vous a plus ?

Notez ce top 10 !

Impartialité
9.5
Originialité
9
Utilité
9
Pas encore de note utilisateur : 2.68 (5 votes)

On serait heureux de connaitre votre avis !

      Un autre produit mérite d’être ajouté à la page ? Dites le dans un commentaire, nous l'ajouterons !

      Recevez gratuitement les produits testés sur le site !
      Nous redistribuons à nos lecteurs les produits que nous recevons pour test de la part de fabricants.Nous envoyons chaque semaine la liste des lecteurs tirés au sort. Si vous gagnez, vous recevrez un des produits testé pendant la semaine et cela ... gratuitement !Surveillez votre boite mail !
      Nous ne spammons pas ! Vous recevrez seulement un mail avec la liste des gagnants chaque semaine...