Autocuiseur P4605100 CLIPSOMINUT’ DUO de Seb

Autocuiseur P4605100 CLIPSOMINUT’ DUO de Seb
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Meilleur prix
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Seb P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT' DUO 2 en 1 Faitout 5L
  • Son poids équivalent à celui d'un faitout (et aussi 30%...
  • Son couvercle intelligent avec deux positions de cuisson...
  • Son revêtement intérieur antiadhésif et son couvercle à...
  • Une seule main suffit pour actionner le couvercle

Une petite présentation d’abord, mais vous pouvez d’ores et déjà consulter son prix défiant toute concurrence.

Pour les amateurs de saveurs du terroir et du goût exquis de la viande, la cocotte et le faitout de grand-mère ont longtemps été la référence dans le domaine des récipients de cuisson. Mais ça, c’était avant que les gens modernes ne cherchent quelque chose de moins lourde, de plus polyvalente et pratique.

Aujourd’hui, les marques d’électroménagers culinaires se chamaillent pour trouver en premier l’astuce et concevoir cette cocotte bifonctionnelle, mais tout aussi efficace. Nous l’avons peut-être retrouvé dans cet autocuiseur Seb qui fait en même temps office de faitout. Mais tâchons d’en savoir un peu plus avant d’établir un verdict.

Points forts / points faibles et avis sur l’Autocuiseur P4605100 CLIPSOMINUT’ DUO de Seb

On n’en a peut-être pas parlé le long de ce test, mais contrairement à des cuiseurs électriques aussi multifonctions soient-ils, l’autocuiseur Duo ClipsoMinut’ nous a donné envie de toujours refaire les mêmes recettes de grand-mère. La saveur et la consistance de chaque mets réussi étaient à l’optimum !

Reste maintenant à refaire la liste des avantages et des inconvénients :

POUR:
  • Compact et léger
  • Grande capacité
  • Revêtement antiadhésif
  • Facilité d’usage des modes de cuisson
  • Robustesse et finition de grande qualité
  • Excellent rapport qualité-prix

CONTRE:
  • Antiadhésif non compatible lave-vaisselle
  • Manque de déclinaison de coloris

Quelques photos de l’Autocuiseur P4605100 CLIPSOMINUT’ DUO de Seb

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Description de l’autocuiseur 2 en 1 CLIPSOMINUT’ DUO de Seb

D’une capacité de 5 litres, ce récipient est prévu pour convenir à une famille de plus de 4 personnes ou plus. D’une conception alu, il possède un couvercle intelligent en inox. Il fait 3,1 kg sur la balance. Cet autocuiseur peut être utilisé sur tout type de feux, allant des tables de cuisson électriques ou gaz, aux appareils de cuisson à induction. Le couvercle est agrémenté d’une valve qui permet de choisir entre les 2 modes : le mijotage et la cuisson vapeur.

Au dispositif s’ajoute une poignée de maintien et de transport qui peut également servir à l’ouverture et à la fermeture en une seule main de la cocotte. Sa cuve, elle, est munie d’un revêtement antiadhésif. Le tout bénéficie d’un système de sécurité, dont 3 qui protègent de la surpression. La cuve et le couvercle sont compatibles au lave-vaisselle.

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L’Autocuiseur P4605100 CLIPSOMINUT’ DUO de Seb et ses 9 neufs autocuiseur concurrents

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À l’essai : l’autocuiseur P4605100 CLIPSOMINUT’ DUO Seb

L’idée d’avoir en un seul récipient la fonction autocuiseur et le faitout ravive déjà l’enthousiasme d’amateurs de cuisine traditionnelle comme nous. Et s’agissant de la première cocotte deux-en-un d’une marque française très concernée et appréciée pour l’efficacité et la durabilité de ses produits, nous avons engagé un test de quelques semaines pour connaître ses limites. Quelques paramètres ont été vus de près.

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La capacité réelle

5 litres sur papier, la même capacité vérifiée à l’usage. La cuve est vraiment surdimensionnée et permet bien de dépasser un volume de menu pour plus de 4 convives. Par contre, pour la cuisson vapeur, il va falloir faire preuve d’un peu de tolérance puisque son panier n’offre que moins de la moitié de la capacité de la cuve, soit une recette pour 2 ou 3 personnes maximum. Une configuration assez logique. Et puis, il nous semble difficile, quand même, de faire mieux quand on s’attaque à l’univers de la cuisson vapeur. En tout cas, le faitout est digne de son appellation parce qu’on y a presque tout mis, des haricots secs au pot-au-feu à l’ancienne.

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L’efficacité

L’alliance de la fonte d’alu et le couvercle inox sont assurément à la base de la performance de cuisson de cet autocuiseur faitout ClipsoMinut’ Duo de SEB. Avec une simple cocotte-minute, nous mettons généralement plus d’une heure et demie pour la cuisson d’un bœuf bourguignon. Eh bien, avec cet autocuiseur, ce n’est même pas la moitié puisqu’il ne nous a fallu qu’une quarantaine de minutes pour en venir à bout.

La cuisson à vapeur est tout aussi rapide toujours grâce à la paroi alu. Il faut aussi savoir que l’antiadhésif de la cuve permet de s’atteler à tous les préliminaires de la cuisson sans que le mets s’y colle. On peut donc retourner la viande, la faire rissoler un peu avant la cuisson longue. Pour ceux qui abordent pour la première fois le thème de la cuisson sans huile, aussi bien la cuisson vapeur que l’existence de l’antiadhésif dans cet autocuiseur 2-en-1 de Seb est un bon commencement.

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La facilité d’usage et le côté pratique

Avant tout, il faut noter que la légèreté de l’autocuiseur ClipsoMinut’ Duo de Seb est incontestable par rapport à d’autres marmites de sa catégorie. Ses oreilles en plastique sont ergonomiques, et il arrive parfois qu’on ne ressente plus du tout le poids du récipient en les tenant. Hormis cela, jongler entre les 2 fonctions de la marmite est tout simple. Il suffit de faire tourner la valve et le faire pointer vers la position indiquée pour tel ou tel mode.

La mise en place du panier de cuisson vapeur se fait tout naturellement. À l’usage de la cuve, il faut bien entendu faire attention à utiliser les louches adéquates en plastique ou en bois afin de ne pas abîmer le revêtement. Sinon pour fermer, l’anse au-dessus du couvercle sert aussi bien d’outil de maintien qu’à faciliter l’ouverture et la fermeture coulissantes de l’autocuiseur.

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Le design

Sa compacité s’ajoute au design assez ludique et non moins convivial de cet autocuiseur ClipsoMinut’ de Seb. Nous trouvons seulement qu’il serait tout aussi charmant de lui trouver d’autres couleurs plus claires et dynamiques. Son look design tient bien dans un milieu moderne. Mais étant donné qu’un tel ustensile est surtout dédié à des recettes, disons, traditionnelles, à l’ancienne ou revisitées, une autre apparence plus rétro ou campagnarde aurait été tout aussi appréciable.

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La durabilité de l’Autocuiseur P4605100

L’alu et l’inox constituent une valeur sûre pour un tel ustensile de cuisine. Rien qu’au toucher et au pesage de cet autocuiseur faitout ClipsoMinut’ de Seb, l’on ressent de la robustesse et une grande résistance aux usages intensifs. Par contre, bien qu’il soit exposé dans la notice que la cuve est compatible au lave-vaisselle, normalement elle ne l’est pas à cause de l’antiadhésif. Nous préconisons donc de la laver uniquement à la main.

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Seb P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT' DUO 2 en 1 Faitout 5L
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  • Une seule main suffit pour actionner le couvercle

1 Commentaire
  1. À mon avis ces produits sont tous impeccables, mais ma préférence est le Jocca 5790. C’est un appareil électrique programmable, possédant 8 programmes de cuisson. De plus, son système d’arrêt automatique permet de bien cuire selon votre choix de cuisson. De plus, un indicateur sonore vous préviendra quand le temps de cuisson est terminé. C’est plus pratique quand vous faites quelque chose en même temps. Sur ce, la capacité de cuisson est de 60% supérieur à la cuisine électrique classique. C’est facile à employer, vu qu’il est livré avec un manuel d’utilisation et des accessoires complets. Vos plats seront délicieux avec cet appareil.

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