Meilleures machine à glace / sorbetière

Meilleures machine à glace / sorbetière
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TOP 1
Le Petit livre de Glaces, sorbets & Co
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TOP 2
Krups GVS241 Sorbetière 1.6L Blanc/Métal
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Krups GVS241 Sorbetière 1.6L Blanc/Métal
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H.Koenig HF250 Turbine à Glaces 150 W
  • Garantie : 2 ans
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  • Garantie : 2 an(s)
  • Couleur : Noir/Inox
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SORBETIERE MACHINE A GLACE -NEUF garantie 2 ans
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Cuisinart ICE30BCE Sorbetière avec accumulateur de froid 2 L
17 avis : test et guide d'achat à consulter
Cuisinart ICE30BCE Sorbetière avec accumulateur de froid 2 L
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Seb IG500131 Sorbetière Gelato
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Lagrange 409003 Sorbetière 12 W Ecran LCD Cuve 1,5 L Chocolat
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TOP 8
Kitchen chef - fdm1301w - Sorbetière à glaces naturelles 150w blanc FRUTIMIX
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TOP 9
H.Koenig HF320 Sorbetière Réfrigérante 2 L
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H.Koenig HF320 Sorbetière Réfrigérante 2 L
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Aicok Sorbetière Électrique 1,5L Machine à Glace Sorbetière Refrigerante Pour Crème Glacée, Sorbet et Yaourt Glacé Avec Bol Congelé et Minuteur Programmable, Sans BPA, Noir
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Aicok Sorbetière Électrique 1,5L Machine à Glace Sorbetière Refrigerante Pour Crème Glacée, Sorbet et Yaourt Glacé Avec Bol Congelé et Minuteur Programmable, Sans BPA, Noir
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Comment choisir une machine à glace et sorbetière ?

Souhaiteriez-vous fabriquer vous-même vos desserts favoris ? C’est bien plus économique que d’aller dans une pâtisserie. Mais pour pouvoir réaliser de bons sorbets et des douceurs glacées, il faut préalablement s’équiper correctement des bons ustensiles. Heureusement, une grande variété de machine à glace et sorbetière est disponible actuellement. Ce sont des appareils avantageux dans la mesure où ils vous réalisent des recettes glacées en toute simplicité et rapidité. Toutefois, il importe de trouver la bonne machine. Mais comment choisir une machine à glace et sorbetière ?

Le mode de fonctionnement de chaque machine

Il existe deux types d’appareils que vous pourrez retrouver dans votre magasin d’électroménagers habituel. Il y a les sorbetières à accumulation de froid et les sorbetières autonomes, appelés fréquemment « turbines à glaces ». Pour savoir laquelle de ces machines choisir, il vous faudra évaluer votre consommation ainsi que votre fréquence d’utilisation mais aussi votre budget. En effet, les appareils à accumulation de froid sont nettement plus économiques mais nécessitent une préparation bien à l’avance. Il faudra, par exemple, installer la cuve préalablement 10 heures à 15 heures dans le réfrigérateur. Par contre, les turbines à glace sont plus sophistiquées et se rapprochent même de la puissance des appareils professionnels. Évidemment, elles sont beaucoup plus onéreuses.

La capacité de la cuve

C’est aussi un critère important. Mais il sera automatiquement conditionné par votre niveau de consommation de glace. Pour un calcul rapide, il vous faudra environ 1 litre de glace pour émerveiller 4 à 6 personnes. Aussi, si vous ne recevez de convives que les week-ends, une machine à glace et sorbetière dotée de cuve ayant une capacité de 6 litres ne vous servira à rien. Sinon, il existe également d’autres modèles faisant 1.6 litres ou moins de 3 litres. Mais au final, cela dépendra entièrement de vos besoins. Toutefois, utiliser de nombreuses cuves reste également une grande astuce pour obtenir des glaces de différents parfums. Cela vous évitera d’attendre que la glace à la vanille soit terminée pour apprécier celle au chocolat.

Le temps de refroidissement

Dans la pratique, pouvoir obtenir une glace très rapidement est toujours apprécié. Choisissez donc votre modèle de machine à glace et sorbetière en fonction de ce critère. Généralement, il faut un minimum de 12 heures pour évaluer le temps de refroidissement d’un appareil à glace. Toutefois, vous pourrez aussi retrouver des machines nécessitant près de 18 à 24 heures de refroidissement. Encore une fois, cette condition est à aménager avec votre besoin. Si vous souhaitez avoir une bonne glace appétissante à volonté, l’astuce est de toujours en réserver dans le congélateur.

L’encombrement de votre machine

Cet encombrement se situe le plus souvent dans le glaçage préalable de votre disque accumulateur de froid ou du bol de votre machine à glace et sorbetière. Avant d’acheter votre appareil, veillez à disposer d’une capacité adaptée à vos besoins dans votre congélateur. Cela vous évitera de devoir changer de réfrigérateur une fois que la machine à glace ait été acquise.

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